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湖北远成药业有限公司  
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首页 > 供应产品 > 天然β-胡萝卜素
天然β-胡萝卜素
单价 1460.00 / KG对比
销量 暂无
浏览 1339
发货 付款后3天内
库存 6500KG起订1KG
品牌 天然β-胡萝卜素粉剂
过期 长期有效
更新 2014-08-27 18:26
 
详细信息
天然β-胡萝卜素粉剂
天然β-胡萝卜素粉剂
英文名称:
beta-Carotene
7235-40-7
EINECS号:
230-636-6
C40H56
分子量:
536.88
12%
质量标准:
医药级
红褐色粉末
包装:
20公斤/纸板桶
对氧、热及光不稳定,是类胡萝卜素之一。具有β-胡萝卜素特有的气味,无异味.
营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的"食品营养强化剂使用卫生标准(1993)"规定,可用于奶油及膨化食品,最大使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位(I·U·)的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时,常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂(含量30%)。经稀释后即便于使用,也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少,如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用,可提高稳定性。
天然β-胡萝卜素、大豆油、蜂蜡、明胶、甘油、二氧化钛、日落黄、水,其中每粒含β-胡萝卜素 4mg,每粒500mg。